{"id":63617,"date":"2017-01-19T22:36:06","date_gmt":"2017-01-20T01:36:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sudoestehoje.com.br\/novoportal\/?p=63617"},"modified":"2017-01-19T22:36:06","modified_gmt":"2017-01-20T01:36:06","slug":"empresarios-de-itapetinga-conquistam-mercado-internacional-de-exportacao-de-carne-bovina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sudoestehoje.com.br\/novoportal\/2017\/01\/19\/empresarios-de-itapetinga-conquistam-mercado-internacional-de-exportacao-de-carne-bovina\/","title":{"rendered":"EMPRES\u00c1RIOS DE ITAPETINGA CONQUISTAM MERCADO INTERNACIONAL DE EXPORTA\u00c7\u00c3O DE CARNE BOVINA"},"content":{"rendered":"

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Empresa genuinamente baiana, da regi\u00e3o de Itapetinga, o\u00a0FRIGOR\u00cdFICO SUDOESTE<\/strong>\u00a0fechou o primeiro contrato para exportar 250 toneladas de carne bovina para Hong Kong. O contrato \u00e9 de seis meses, podendo ser renovado, e o embarque da primeira carga aconteceu no m\u00eas de dezembro de 2016, via Porto de Salvador.\u00a0Os empres\u00e1rios possuem dois matadouros frigor\u00edficos, um em Itapetinga e outro em Vit\u00f3ria da conquista, que geram em m\u00e9dia 400 empregos diretos.<\/p>\n

Desde o in\u00edcio da implementa\u00e7\u00e3o das unidades, receberam o apoio da Secretaria da Agricultura (SEAGRI), e da vinculada Ag\u00eancia de Defesa Agropecu\u00e1ria da Bahia (ADAB), e estiveram reunidos com o secret\u00e1rio da Agricultura, Vitor Bonfim, na tarde desta segunda-feira (17), para falar sobre a abertura dos novos mercados. \u201cA China \u00e9 um mercado promissor, que vai demandar cada vez mais a aquisi\u00e7\u00e3o de alimentos de outros pa\u00edses, uma grande oportunidade para o Brasil. \u00c9 muito bom ver o crescimento de uma empresa baiana, que nasceu com o apoio da SEAGRI, e hoje, em tempos de crise, vive um momento de expans\u00e3o\u201d, comemorou Bonfim.<\/p>\n

Alber Rezende, um dos propriet\u00e1rios, explica que\u00a0\u201cal\u00e9m de carne e v\u00edsceras, partes do boi comumente consumidas aqui, foram exportados subprodutos que para n\u00f3s possuem pouco valor,\u00a0<\/em>como membrana e diafragma, por\u00e9m na China s\u00e3o iguarias, base de pratos tradicionais. Com a abertura dos novos mercados vamos ampliar a capacidade de abate e a parte frigor\u00edfica de armazenamento\u201d.<\/em><\/p>\n

O empres\u00e1rio contou que j\u00e1 est\u00e3o se adaptando para exportar para o mercado \u00c1rabe, e realizar o abate halal. Esse tipo de abate deve obedecer a exig\u00eancias espec\u00edficas da tradi\u00e7\u00e3o isl\u00e2mica, como ser realizado em separado tradicional, e executado por um mu\u00e7ulmano conhecedor dos fundamentos do abate de animais no Isl\u00e3. Os equipamentos e utens\u00edlios utilizados devem ser pr\u00f3prios para o Abate halal, entre outras exig\u00eancias.<\/p>\n

A unidade situada em Itapetinga atualmente est\u00e1 abatendo 250 animais dia, com meta de amplia\u00e7\u00e3o at\u00e9 o final deste ano para 350. O outro matadouro, localizado em Vit\u00f3ria da Conquista, \u00e9 um equipamento multifuncional, que tamb\u00e9m abate cerca de 2000 su\u00ednos\/m\u00eas, e trabalha com capacidade de 300 bois por dia, com expectativa de amplia\u00e7\u00e3o deste volume para 450. Os bois s\u00e3o comprados de criadores principalmente da regi\u00e3o de Itapetinga, e comercializados para o extremo sul, sul e sudoeste da Bahia.<\/p>\n

O matadouro de Itapetinga \u00e9 credenciado pelo Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Federal (SIF), do Minist\u00e9rio da Agricultura (Mapa), o que torna-o apto a comercializar seus produtos em todo o territ\u00f3rio brasileiro e no exterior. A certifica\u00e7\u00e3o assegura a qualidade de produtos de origem animal comest\u00edveis e n\u00e3o comest\u00edveis. A unidade de Vit\u00f3ria da Conquista foi credenciada em dezembro do ano passado, pela ADAB, no Sistema Brasileiro de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de Origem Animal (SISBI), respons\u00e1vel por padronizar os procedimentos de inspe\u00e7\u00e3o de produtos de origem animal, que garantem a inocuidade e seguran\u00e7a do alimento, permitindo a venda dos produtos para todo o Brasil. \/\/\u00a0SEAGRI – Secretaria de Agricultura<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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