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MACARANI: Nesse momento em que se discute a qualidade da carne que \u00e9 comercializada para consumo na regi\u00e3o, Macarani sente-se orgulhosa de ser uma das poucas cidades da Bahia onde realmente funciona a Portaria 304 do Minist\u00e9rio da Agricultura, que pro\u00edbe o abate de gado clandestino ou em abatedouros p\u00fablicos.<\/p>\n
A medida tomada ha dois anos pela promotora de justi\u00e7a, Suzilene Ribeiro Sousa, que determinou o fechamento do matadouro municipal e convocou os a\u00e7ougueiros do munic\u00edpio e esclareceu sobre a import\u00e2ncia de vender a carne bovina, su\u00edna e caprina dentro dos padr\u00f5es de higiene preconizada pela Lei, servindo tamb\u00e9m de preven\u00e7\u00e3o para diversos tipos de doen\u00e7as contra\u00eddas pelo consumo de animais abatidos em circunst\u00e2ncias inadequadas para o consumo. Em defesa da sa\u00fade do consumidor, o MP estipulou o prazo de 10 dias para adapta\u00e7\u00e3o as novas e foi rigoroso na fiscaliza\u00e7\u00e3o, s\u00f3 permitindo a comercializa\u00e7\u00e3o de carne, cujo animal tenha sido abatido em frigor\u00edfico, onde n\u00e3o h\u00e1 maus tratos ao animal e a carne devidamente inspecionada.<\/p>\n
A partir da implanta\u00e7\u00e3o da Portaria, os a\u00e7ougueiros tiveram que se adequar \u00e0s normas e se estruturaram para a nova realidade. O gado passou a ser abatido em frigor\u00edficos de Vit\u00f3ria da Conquista com inspe\u00e7\u00e3o veterin\u00e1ria e a carne \u00e9 transportada por c\u00e2mara fria e distribu\u00edda, tanto paras os a\u00e7ougues do mercado municipal, quanto para diversos comerciantes espalhados pela cidade e distritos. A prefeitura municipal deu todo o suporte aos a\u00e7ougueiros do mercado municipal, ajudando-os na infraestrutura de seus estabelecimentos e buscando possibilidade de financiamento juntos aos bancos de c\u00e2maras frias para que a carne seja conservada num ambiente higi\u00eanico, refrigerado e longe das moscas.
\nZelar pela manuten\u00e7\u00e3o da Lei \u00e9 obriga\u00e7\u00e3o da Ag\u00eancia Estadual de Defesa Agropecu\u00e1ria da Bahia – ADAB, e em Macarani n\u00e3o se tem not\u00edcia de nenhuma transgress\u00e3o \u00e0 Portaria 304, desde a sua implanta\u00e7\u00e3o em 2009. A carne consumida no munic\u00edpio tem proced\u00eancia, selo de inspe\u00e7\u00e3o, transporte adequado e comercializada mais barata do que muitos munic\u00edpios da regi\u00e3o, inclusive, Itapetinga.<\/p>\n
Ascom – Jota Santos<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" MACARANI: Nesse momento em que se discute a qualidade da carne que \u00e9 comercializada para consumo na regi\u00e3o, Macarani sente-se orgulhosa de ser uma das poucas cidades da Bahia onde realmente funciona a Portaria 304 do Minist\u00e9rio da Agricultura, que pro\u00edbe o abate de gado clandestino ou em abatedouros p\u00fablicos. A medida tomada ha […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-14517","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geral"],"views":1994,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sudoestehoje.com.br\/novoportal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sudoestehoje.com.br\/novoportal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sudoestehoje.com.br\/novoportal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sudoestehoje.com.br\/novoportal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sudoestehoje.com.br\/novoportal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14517"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sudoestehoje.com.br\/novoportal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14517\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14576,"href":"https:\/\/www.sudoestehoje.com.br\/novoportal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14517\/revisions\/14576"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sudoestehoje.com.br\/novoportal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sudoestehoje.com.br\/novoportal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sudoestehoje.com.br\/novoportal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}